« Grâce à
unfabuleux patrimoine de vignes en
coteaux, et à une approche simple mais intelligente de la vinification
Pierre-Marie Clape poursuit, dans la lignée de son père, l’élaboration de vins
droits et racés, profonds et aptes à une longue garde. » Guide RVF 2009/2010
Ce domaine phare de l’AOC, qui ne produit guère plus de 20 000 Bouteilles
par an,est recherché par les amateurs
du monde entier, et 70% de la production est exportée… Ces vins, élevés en
foudres de plusieurs vins « pour
respecter le terroir » ne sont donc distribués en France qu’au compte
gouttes et afin de satisfaire le plus de monde possible, je ne pourrai vous
vendre que 12bouteilles maximum
de chaque cuvée par an… Quelques Très Raresmagnums aussi disponibles sur réservation seulement !