Laurent
Vaillé est passé maitre dans l’art de réaliser de Grands Vins (de Pays…) mais
des Très Grands Vins, c’est certain. Son tour de France des grands vignerons
(JL Chave, JF Coche-Dury, ou Dom de Trévallon etc….) l’a donc bien inspiré.
Oubliez cette « petite » appellation et considérez ce vins comme absolument
incroyable !
