Domaine Muré Crémant d'Alsace cuvée Prestige

Prix Domaine. Vin BIO. Noté  16/20 par Bettane & Desseauve.

Un crémants Brut assez peu dosé (8 à 10gr) et élevé long de 18 mois pour partie en barriques avec batonnage regulier et assemblé sur le principe de Soléra (avec vin de reserve de l'année précédente.

"de fines nuances de fruits blancs et de fleurs de prés, équilibre sec en bouche mais texture assez grasse, mousse fine et stimulante, finale bien fraîche."  Une alternative aux Champagnes parfois pas aussi bon et plus chers...

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