Cépage : 100 % Riesling. Indice 1 : Vin Sec
62,50 €
Vin Bio et Biodynamie.
Noté 17/20 RVF et 18/20 Bettane & Desseauve "remarquable" ...
Indice 1 : Vin Sec
Commentaire de dégustation du Domaine : "une très belle minéralité typique du Riesling, dévoilant des arômes de pierre, un peu d’agrumes et fruits blancs. Il faudra probablement quelques années pour que le fruité s’exprime pleinement. Le palais possède une structure tendue mais montre aussi une belle maturité dans la longueur de fin de bouche. Le 2010 est élégant et racé, supporté par un bel extrait sec, une acidité bien saline, sans avoir un alcool excessif. Les quelques sucres résiduels sont très bien intégrés et le vin finit bien sec"
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