Beaujolais s écrit avec un S, car il y en a 12 : Le Beaujolais Villages, issu de la partie sud de l aire d Appellation et le Beaujolais "Générique" qui peut etre rouge, blanc ou rosé et les10 crus qui méritent une bien meilleure image ; Morgon, Brouilly, Côte de Brouily, Chenas, Fleury, Moulin à Vent, Chirouble, Juliénas, Régnié & Saint Amour !
J'adore ouvrir un Beaujolais, et en particuliers à celles et ceux qui me disent qu'ils n'aiment pas le Beaujolais... Car bien choisi, c'est bien souvent une révélation !
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