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Le Corton Grand Cru Domaine Bouchard 2015

Bourgogne

Cépage : 100% Pinot Noir vieilles vignes.

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Description

Noté 18/20 par la guide de la RVF "surperbe", 92/100 Mag. Vinous, 94/100 J. Suckling, 17/20 J Robinson, 92-95/100 Mag. Burghound, 95/100 Wine Spectator ! 

Un Grand Cru racé, qui mérite quelques années de cave pour révéler, sa générosité et sa grande complexité. La production du Domaine se repartit sur 305 hectares et les vin est élevé soigneusement durant 12 à 18 mois dans 50% de futs neuf et le reste dans des pieces de 1 à 2 vins selon les millésimes...

Même avec  deja 10 années, le potentiel de conservation du 2015 est encore important mais vous pouvez deja commencer à l'ouvrir. Servit avec de beaux verres larges et une température d'environ 17-18° il sera parfait après un peu d'aération...

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