Cépage : 100% Chardonnay
62,50 €
Minuscule parcelle de 0.21 hectare : Très peu de bouteilles...
"Chapitre, c’est le nom du Climat et du lieu-dit qu’il englobe. Il appartenait au célèbre Chapitre des Chanoines de la Cathédrale Saint-Vincent de Chalon. Dans les régions viticoles, ces chanoines voulurent avoir eux aussi leurs vignes et veillèrent à ce qu’elles soient bien soignées."
Cette parcelle donne toujours des vins riches avec beaucoup de tension et de minéralité. Le gras et la finesse constituent son identité.
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