Rose de Jeanne(2)

Cédric Bouchard travaille désormais depuis bientot 20 ans quelques parcelles pour un total d'environ 5 hectares. La culture de la vigne est proche de la biodynamie sans le revendiquer mais surtout chaque parcelle est bichonnée pour ne donner qu'une cuvée unique avec de très très faible rendements... donc seulement quelques milliers de bouteilles sortent du domaine chaque année. Les vins sont donc emprunts d'une belle personnalité que les amateurs connaissent et reconnaissent désormais de plus an plus !