Domaine de Trevallon(3)

Eloi Dürrbach et sa femme Floriane font du vin depuis bientot 50 ans à Trévallon. A st-Etienne du Grès, pres des Beaux de Provence, sur des versants Nord, ils défrichent et plantent 15 hect. de rouges (Cabernet Sauvignon et Syrah) et 2 hect. de blancs (Marsanne et Roussane au début, viendront par la suite une petit peu de Chardonnay, Clairette et Grenache blanc pour parfaire l'assemblage). Vierge de tous produits de synthèse, le domaine est cultivé en bio dès le départ et la biodynamie viendra par la suite...

Même s'il est plus cher que les autres vins de la région des Beaux et qu'il n'est pas en appellation à cause de son encépagement non autorisé, le succès ne tarda pas et c'est un peu grâce à Aubert de Vilaine et Robert Parker (qui confira que c'est une des plus grande découverte de sa vie), que le domaine ne cessera de voir les passionnés de vins venir au Domaine pour acheter "un peu de vin"...

Deux de leurs enfants dirigent aujourd'hui le Domaine (Antoine et Ostiane) et la qualité continue de progresser, autant avec l'âge des vignes qui grandit, que leur savoir-faire qui s'améliore encore !