Cépage : 100% vieilles vignes de Clairette sur des Calcaires du miocène dans un lieu-dit historique du Domaine.
36,50 €
Vin Bio. Issu d'une sélection massale du Domaine, la tradition y a toujours laissé une part belle aux rares blancs et celui-ci en est une pépite !
Noté 92/100 Jeb Cunnuck : " L’ananas écrasé, le citron miellé, la minéralité crayeuse et les notes de fleurs blanches émergent tous au nez, et cette beauté est moyennement corsée, avec quelques nuances mentholées et herbacées, une bonne acidité et une longueur exceptionnelle. Potentiel sérieux ici et le meilleur reste à venir, celui-ci en est une pépite ! ".
Si Gigondas produits une quasi totalité de rouges, Louis Barruol se bat pour faire reconnaitre les blancs en AOC car ils existent depuis fort longtemps. Celui-ce est donc encore classé Cotes-du-Rhone blanc mais un jour viendra... En attendant, retrouvez de jolies notes de fenouil et de pamplemousse. Apte à une belle garde il se livre pourtant dès à présent.
Photo (de la cuvée et du millésime) non contractuelle.
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