Cépage : 65% Marsanne et 35% Roussanne
24,00 €
Noté 93/100 Jeb Dunnuck "Pêche blanche, fleur d’orangier, fleurs mentholées et une touche de minéralité salée émergent de ce "Version 2023", un Saint-Péray pur et précis qui apporte plus de concentration et de clarté que les millésimes précédents. Il est d'un équilibre magnifique. "
Un très beau St Peray issu de Vieilles Vignes de plus de 20 ans, sur sols de granits décomposés et argiles, élevé judicieusement 11 mois sur lies sans soutirage, avec 70% de futs et 30% en foudres...
Un Saint-Péray qui est un modèle du genre: délicieux; mais à peine plus de 1400 caisses de ce vin produites !
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