Cépage : 45% de Mourvèdre, 40% de Syrah et 15% de Grenache.
28,50 €
Noté 95/100 par le Guide 2025 Bettane & Desseauve et 94/100 par le Guide 2026 Bettane&Desseauve...
Issu de rendements incroyablement faibles (+/- 15 hectolitres par hectares !) sur des vieilles vignes de 40 ans pour les grenaches et Mourvedres, à 70 ans pour les Syrah. Le vin est élevé 24 mois en foudre, demi-muids.
Commentaire de dégustation du Domaine : "Robe d’un rouge intense aux reflets grenats.
Le nez est riche et complexe, offrant des arômes mûrs de fruits noirs (cerise, mûre), d’épices (poivre, réglisse et cannelle), d’une pointes grillées (café), et florales (violette). La bouche est ample et veloutée, la finale se révèle avec des tanins fondus et élégants. L’Ebrescade 2022 offre une belle concentration, reflet du millésime et de son terroir si particulier. Potentiel de garde 10 à 15 ans."
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