Cépage : 100% Syrah vieilles vignes.
52,50 €
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Noté 93/100 par le Mag.Vinous et 92/100 Jeb Dunnuck : "Très florale et parfumée, avec des pétales de rose, des baies rouges sucrées et des épices, Ampodium 2023 est de corps moyen et montre le style plus frais, pur et élégant du millésime. Un baiser de chêne neuf apparaît sur le palais et il a une texture soyeuse et fluide. C’est toujours un vin formidable, et cela reflète aussi le style de la maison"..
Une cuvée qui assemble bon nombre de parcelles et cette année, la Viallière est incorporée à Ampodium !. Vinifiées avec un peu de vendange entière, un élevage long de 22 mois en futs de grande taille (demi-muids) et très peu de bois neuf; voilà leur secret...
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