Cépage : 100% Syrah
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Le 2020 était noté 93/100 par le Wines Advocat (R. Parker) et 92-94/100 par le Mag.Vinous et 94/100 Jeb Dunnuck : "clairement un vin exceptionnel" !...
Le millésime 2021 ayant subi les aléas climatiques du gel et de la grêle au printemps, les cuvées La Viallière et Cote Brune ne sont pas produite. Il y en aurait trop trop peu ; inutile donc de faire une « micro mise en bouteille » pour seulement une à deux barriques de vins. Ces deux cuvées parcellaires sont donc assemblées dans Ampodium qui bénéficie de cet apport très qualitatif ! Aussi 2021 ayant un profil plus en finesse que 2019 et 2020 assez puissants, chaleureux, vous avez là des 2021 de très bon niveau et, pour une fois, les prix restent stables...
Une cuvée qui assemble bon nombre de parcelles. Vinifiées avec un peu de vendange entière, un élevage long de 22 mois en futs de grande taille (demi-muids) et très peu de bois neuf; voilà leur secret.
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