Cépage : 100% Melon de Bourgogne.
20,50 €
Vio Bio et Biodynamie.
Appellation idéalement et justement située entre Sèvre et Maine( ...) a un sous-sol de gneisse et un sol limono-sablonneux sur une colline assez ventée où les moulins sont n ombreux, ce qui favorise et assainie la culture et limite les maladie ! Il est élevé sur lies au minimum 2 ans.
Conseil du Domaine : "Servi carafé à 12-14°C, ce vin doté d’une texture crémeuse, d’une amertume et d’une touche d’agrumes rafraîchissantes peut accompagner votre repas de l’apéritif au fromage. C’est le partenaire idéal des poissons, de la cuisine asiatique légèrement épicée."
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