Description du produit « Zind Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2016 »

Vin Bio et Biodynamique. Noté 17.5/20 Bettane & Desseauve 2019 mais aussi 95+/100 par la Mag. Vinous et 95/100 James Suckling !

Indice 2 : Vin Sec avec quelques très légers sucres résiduels...

Commentaires de dégustation (02/2018) : "Couleur jaune brillante. Le nez dévoile un profil aromatique sur l’amande, le pain toasté, délicatement miellé. Encore d’aspect très jeune et pâle, il s’ouvre lentement dans le verre. Il est possible de bien ressentir l’influence du sol sur ce vin en bouche. La bouche est beaucoup plus immédiate que le nez ne laisse le suggérer. Elégant, de puissance moyenne, vivifiant, il ne fatigue pas le palais grâce à une acidité mûre et tonique. Le vin s’ouvre sur une finale de fruits blancs et une belle présence minérale faisant oublier sa petite rondeur initiale. Une petite présence de CO2 imposera un carafage."

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