Domaine de la Grange des Pères

Laurent Vaillé a installé le domaine il y a plus de 30 ans. il a planté au printemps 1990... Convaincu de faire là des très beaux vins avec du Mourvèdre, de la Syrah et du Cabernet Sauvignon pour apporter de la fraicheur à son assemblage, il se mets alors en marge de l'OC Coteaux du Languedoc ! Malgré tout ces Vin de Pays sont dans toutes les belle caves et les amateurs sont toujours au rendez-vous. Il faut dire que ce personnage hyper sensible et en dehors du temps, est a contre courant des modes et de la communication actuelle. S'il a été a bonne école (Trévallon Coche-Dury et JL Chave) on peut dire qu'il sait où il va ! Et le travail (biodynamie), la passion, l'excellence et beaucoup d'amour se lisent dans la bouteille et ne laissent pas indifférent.

Tous les amateurs connaissent désormais la triste nouvelle: Laurent Vaillé nous a quitté vendredi 30/04/2021...

Si je mets ces quelques mots ici, ce n'est pas pour étaler mes émotions mais simplement pour vous dire qu'il n'est plus nécessaire de me demander de "m'avertir dès que le produit est disponible" ou s'il me reste encore des bouteilles... Il y a plus de 10 ans je comptais les cartons de 12 et il était moins frustrant de vous répondre qu'il ne me reste que 2 ou 3 bouteilles. Aujourd'hui, le marché est différent; les intermédiaires en décident autrement: je n'en ai qu'une poignée et comme la demande est incroyable...

Lorsque je vois les prix que certain paient pour une bouteille dans les salles de ventes aux enchères: quel effroi ! Le dilemme réside pour moi dans la question : à qui je vais en proposer 1 ? Ne soyez donc pas déçus si vous n'avez pas de proposition, c'est que je ne peux pas faire autrement.  Je vais donc bientôt retirer définitivement cette référence de la boutique cela m'évitera de recevoir des centaines de messages, qui me sont inutiles et qui, peut-être, nourrissent chez certains de faux espoirs.

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