Description du produit « Zind Humbrecht Pinot Gris Vendanges Tardives Clos Jebsal 2015 37.5cl »

Vin Bio. Noté 19.5/20 Bettane & Desseauve 2018, 95/100 James Suckling et 94+/100 R. Parker...

Ce lieu-dit cadastré de 1.3 ha situé sous le Grand Cru Brand, est uniquement planté de ce cépage.

Une Belle "VT" pas si riche (73gr/l de sucres résiduels). Un vin très élégant, la liqueur est fine et la finale superbe...

Note de dégustation du Domaine : "Couleur intense or paille. De par la faible proportion de pourriture noble, le nez reste élégant et fruité. On y retrouve des arômes de pêches, abricots, fruits blancs ainsi qu’une touche de miel. Le palais est dans la continuation du nez qui avait déjà annoncé une certaine rondeur, tout en séduction. Belle longueur en finale, sans excès de richesse. La liqueur est fine et la sucrosité discrète. C’est un Jebsal tout en élégance qui a su parfaitement gérer les excès du millésime. C’est aussi un vin qui évoluera lentement et dans la direction du terroir. La salinité n’est pas encore présente au palais car il faut que l’ensemble se fonde avec le temps, comme tous les grands vins moelleux."

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