Mas del Périé Fabien Jouves Cahors "Les Acacias" 2022

Bordeaux Sud-Ouest

Cépage : 100% Malbec d'environ 40 ans.


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29,50 €

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Description

Vin Bio &Biodynamie Demeter. un terroirs de calcaires siderolithiques en sommet de coteaux à 350m "d'altitude". Une cuvée élevé 18 mois en foudres avant mise en bouteilles. 

Noté 94/100 par le Guide 2025 de la RVF : "une version savoureuse et déliée du Cahors qui sait vieillir..."

NOTES DE DÉGUSTATION : "On retrouve la floralité du malbec couplée à la puissance sanguine des calcaires sidérolithiques. Une grande cuvée qui saura se révéler à qui sait attendre !"

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