Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Chevillon-Chezeaux 2021

Description du produit « Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Chevillon-Chezeaux 2021 »

Millésime 2021, très impacté par le gel de printemps avec une très forte perte de récolte (en moyenne 60% et parfois un peu plus sur certains climats...) mais, heureusement, la qualité est belle et bien au rendez-vous !

Un blanc très séduisant, bien équilibré, sur les fruits jaunes (poire, pomme) et agrumes, un coté noisette et un peu de gras, une touche d'élevage et une finale tendue... Humm !