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Anne et J.F. Ganevat Chateau Chalon 2016

Jura Savoie épuisé

Ganevat AJF Arbois Vin Jaune

Cépage : 100% Savagnin non ouillé, élevé 75 mois (plus de 6 ans) sous voile !
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135,00 €

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Ganevat AJF Arbois Vin Jaune

Description

Vin BIO. dans le fameux "clavelin" traditionnel de 62 cl du Jura.

Un "Jaune" élevé longuement comme il se doit, 75 mois; soit plus de 6 ans dans ce cas, avec ses levures indigènes. Un vin typé qui se place parmi les tous meilleurs...

Noix fraiche, poire et coing, curry, cire et dattes: grande tension et longueur infinie : tout y est !

 


 

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Ganevat AJF Arbois Vin Jaune

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