Chateau Saint-Cosme Gigondas Hominis Fides 2021

Description du produit « Chateau Saint-Cosme Gigondas Hominis Fides 2021 »

Vin Bio.  Noté 92-94/100 par Jeb Dunnuck : " fraises et baies plus foncées ainsi que des arômes épicés et graphite.... carrément joli, avec des tanins ultra-fins, c’est un autre vin élégant et magnifiquement équilibré qui se boira bien dès le départ " . 

Issu de vendanges entières, de vieilles vignes, d'un tri tellement soigneux il provient surtout d'un terroir de sables vraiment propice à ce cépage...

Bien des cuvées "prestiges" de Châteauneuf-du-Pape ne donnent pas un vin aussi merveilleux.