Description du produit « St Joseph F Villard Poivre et Sol 2023 »

Noté 92/100 Jeb Dunnuck "De jolis fruits rouges et bleus, du poivre, de la violette et des fleurs séveuses émergent tous du Saint Joseph Poivre Et Sol 2022. Mi-corsé et élégant en bouche, il présente une texture soyeuse et pure et un bel équilibre, avec un caractère gracieux et raffiné. Cela se boira bien au cours des 8 à 10 prochaines années."

Des vignes de plus de 20 ans sur de sols granitiques du Nord de l'appellation; un vin issu de 60% de vendange entière (non égrappé) élevé judicieusement 15 mois en futs de 3 à 5 ans...

Un beau "St Jo" gourmand qui reflète bien le millésime riche mais avec une belle fraicheur et qui se gardera facilement 10 ans...

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