Description du produit « St Peray F Villard Version 2023 »
Noté 92/100 Jeb Dunnuck "Plus riche et plus étagée, la Saint-Péray Version Longue offre des arômes de fleur d’oranger, de pêche, d’épices et de marmelade. Mi-corsé à corsé, rond et souple en bouche, il présente un bel équilibre et une texture riche et moelleuse. "
Un très beau St Peray issu de Vieilles Vignes de plus de 20 ans, sur sols de granits décomposés et argiles, élevé judicieusement 11 mois sur lies sans soutirage, avec 70% de futs et 30% en foudres...
Un Saint-Péray qui est un modèle du genre: délicieux; mais à peine plus de 1400 caisses de ce vin produites !
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