Description du produit « Domaine Rostaing Cote Rotie Cote Blonde 2023 »

Noté 94-96/100 par le Mag. Vinous et 96/100 par Jeb Dunnuck: "La Côte Blonde 2023 apporte plus de maturité et d’exubérance que la cuvée Ampodium, offrant des fruits rouges et noirs exotiques, des fleurs printanières, du graphite et une minéralité semblable à une pierre concassée sur le nez. Soyeuse en bouche, elle possède de magnifiques tanins, une texture juteuse et vive, ainsi qu’une finale magnifique. C’est du pur Côte Blonde dans son parfum, sa complexité et son élégance. Donnez-lui quelques années et profitez-en des deux décennies suivantes" !

Une cuvée issue de la célèbre petite parcelle très à la mode. Elle est l'opposée de la Cote Brune par son coté féminin : sa finesse et sa délicatesse extreme... Vinifiées avec 100% de vendange entière et toujours un élevage long de 22 mois en futs traditionnels et demi-muids et un peu de bois neuf 10%; voilà leur secret...

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