Description du produit « Sancerre Blanc Domaine Lucien CROCHET 2023 »

Assemblage des parcelles "caillottes" et "griottes" sur des sols argilo-calcaires de l’oxfordien.

Note de Dégustation du Domaine :
Robe: Jaune pâle, reflets dorés.

Nez: Complexe et élégant associant dès 'ouverture des notes de feuilles de tomate, de citron vert. A l'aération, des odeurs crayeuses prennent le dessus. Cette minéralité se confirme avec un profil plus iodé en note de fond.

Bouche: Franc en attaque, la bouche offre une texture dense, granuleuse. Les notes minérales à la fois crayeuses et iodées se confirment. Dès le milieu de bouche l'acidité perçue assure la fraîcheur et la longueur aromatiques. Des notes anisées complètent les saveurs en bouche. Finale saline.

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